मिट्टी का पीएच मिट्टी की अम्लीयता या क्षारीयता का माप है। मिट्टी का पीएच सीधे तौर पर मिट्टी में खनिज पोषक तत्वों की उपलब्धता, पोषक तत्वों की गतिशीलता और जैविक प्रक्रियाओं के साथ-साथ मिट्टी की संरचना को प्रभावित करता है। यह एक महत्वपूर्ण मापदंड है जो अन्य मृदा कारकों को प्रभावित करता है और खनिज पोषक तत्वों की उपलब्धता को प्रभावित करके यह प्रत्यक्ष रूप से पौधों के वितरण और वृद्धि को प्रभावित करता है। मिट्टी की उदासीनता, अम्लीयता या क्षारीयता मिट्टी के विभिन्न स्रोतों जैसे जलोढ़ मिट्टी, खेत की मिट्टी, सड़क के किनारे की मिट्टी और तालाब की मिट्टी, जंगल की मिट्टी आदि में भिन्न भिन्न होती है।
मिट्टी में पीएच का परास सामान्यतः 3 से 9 के बीच होता है। आमतौर पर, अधिकांश पौधों के लिए मिट्टी का पीएच 6.0-7.5 के बीच सर्वोत्तम माना जाता है, क्योंकि अधिकांश पोषक तत्व इसी पीएच परास में उपलब्ध होते हैं। हालाँकि, कुछ पौधों में मिट्टी के पीएच की आवश्यकता इस सीमा से ऊपर या नीचे हो सकती है। पौधों की वृद्धि के लिए मिट्टी की वांछनीय पीएच परास उनकी किस्मों के अनुसार भिन्न भिन्न होती है। मिट्टी में मौजूद विषैले तत्व अम्लीय परिस्थितियों में अत्यधिक गतिशील हो जाते हैं और भूजल में मिल जाते हैं और परिणामस्वरूप पौधों द्वारा ग्रहण कर लिए जाते हैं और उनके भागों में जमा हो जाते हैं। अम्लीय स्थिति में एल्युमीनियम विषाक्तता बढ़ने के कारण भी कुछ पौधों की वृद्धि बाधित होती है। उच्च पीएच वाली मिट्टी में फास्फोरस और अधिकांश सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी भी हो सकती है।
मिट्टी का पीएच आमतौर पर मिट्टी के पानी के निलंबन में मापा जाता है। मिट्टी की पीएच परास का अनुमान लगाने की सबसे सरल विधि पीएच पट्टी या लिटमस पेपर के साथ इसका परीक्षण करना है। पीएच के सटीक आकलन के लिए अनुमापन विधि और इलेक्ट्रोड सेंसर विधियों का पालन किया जाता है।